スタッフ・事業課ブログ

2026.1.4
道の駅だより

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11月の下旬頃から冬季限定で「釜揚げ生こびきうどん」を販売しております!(※繁忙期〔お正月やGWなど〕は販売をお休みしています。)

 

「生こびきうどんってなに?」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、簡単にご説明すると、生そうめんを伸ばす前のものです!

太いので「うどん」と名前がついていますが、材料は素麺と同じなのです!

 

お湯に浸かった状態での提供なので、最後まで熱々の生こびきうどんをお楽しみいただける、寒い冬にぴったりの一品です!

ツルッもちっとした生こびきうどんと、温めた香り豊かなおつゆが相性抜群!

 

お越しの際はぜひ、食べてみてください♪

 

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