スタッフ・事業課ブログ

2018.11.3
道の駅だより

あったか麺メニュー

11月に入り、道の駅小豆島ふるさと村お食事コーナーの

麺メニューがあったかい麺メニューにチェンジしています。

スープは塩と海鮮の2種類あり

つるつるとした麺とよく合う「オリーブラーメン」

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通常より少し太めの素麺を使用し、

温かいおダシに入っている「にゅうめん」

 

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素麺の工程から出来る小豆島限定「こびきうどん」

もちもちとした食感と温かいおダシ、トッピングの生姜で体が

あたたまります。

 

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にんじん・ごぼうなどの野菜とこびきうどんを一緒に

味噌で煮込んだ「味噌煮込みこびきうどん」

秋冬限定メニュー

 

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お好みで生姜を入れ、温かいつゆをかけてお召し上がりいただく

「ぶっかけうどん」

秋冬限定メニュー

 

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また、提供していた「生そうめん」が

「釜揚げ生こびきうどん」に変更になりました。

限定食となっています。

(取り扱いのない日もございますので、ご了承下さい)

どのメニューも食べると体がぽかぽかとあたたまります。

お昼ご飯にぜひ、お立ち寄り下さい。

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