今年も小豆島の秋の味覚「新漬けオリーブ」の販売を道の駅小豆島ふるさと村売店にて開始しました！

小豆島で育った黄緑色のオリーブの実を１粒ずつ手摘みし、渋抜きをして塩水に漬け込んでいます。

そのまま食べるのはもちろん、お酒のおつまみ、お漬物がわりに、サラダ・肉料理の付け合わせなどに。

オリーブオイルでサクッと揚げるのもおすすめです。

季節限定品となっておりますので、お早めにどうぞ！