小豆島の真ん中にある中山地区には

「日本の棚田百選」にも選ばれた美しい棚田があります。

その棚田のお米から贅沢な甘酒を仕込み、

ココナッツミルクと合わせることで、お米本来の甘みを

活かしたアイスクリームができました。

道の駅小豆島ふるさと村売店にて販売していますので、

暑い日に小豆島アイスはいかがですか。