国民宿舎小豆島に勤めだして２０年。
気が付けば料理長です。
趣味は釣り。
根気よく粘ってみても、一向に魚は食いついてくれません。
楽しみは帰ってからのビール。
肴があれば、格別です。
仕事は厨房担当。
お客様に喜んでもらうために、毎日頑張っています。
前にここの料理を誉めていただいたと小耳に挟みました。
内容は、
「景色は、海が一望できるし…」
「従業員は明るい…し」 ←光栄です。
「料理の値段もリーズナブルで…おいしい！」
「国民宿舎小豆島は良かったで！」
なんだか、料理人魂が引き締まる思いがしました。
「おいしい」
でも、やはりその一言が心に残ります。