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小豆島ふるさと村のオリーブ

  もうすぐ収穫です!!

  もう少しでグリーンオリーブの収穫が始まります。

  緑色のオリーブをひとつぶひとつぶ手摘みで取っていきます。

  収穫したグリーンオリーブは、苦味を抜き塩水に漬けた

  「オリーブの新漬け」にします。

  オリーブの新漬けが出来ましたら、ブログで紹介します。  


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2008年09月27日 11:47に投稿されたエントリーのページです。

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