小豆島ふるさと村では、小豆島の自然の中でいろんな体験学習をすることができます。

手延そうめん館

設備	実演コーナー、展示販売コーナー、味わいコーナー
利用時間	見学時間午前９時～午後４時３０分　休館日／３月～１２月毎週月曜日・１月～２月毎週日曜日
料金等	見学無料
説明文	伝統地場産業としての小豆島手延べ素麺の製造工程から麺匠たちの見事な技まで、見て、食べて、学んでもらう参加型体験施設。
お問合せ	TEL0879-75-0044

製造工程はパネルやビデオでもわかりやすく解説していますが、場合によってあなたご自身でハシ入れなど製造の一部を体験できます。手延作業の難しさや伝統産業としての小豆島手延そうめんの素晴らしさを見て、食べて、学んでもらうものです。

小豆島ふるさと村