昨日、国民宿舎小豆島で生ビールサーバー洗浄講習会が
ありました。キリンビールさんからのお申し出を頂き、
宿泊課スタッフ全員と事業家新戦力１名総勢１９名が参加、
キリンビールさんからは５名のスタッフさんが来てくれました。
お客様に美味しいビールを飲んで頂くためのノウハウをしっかりと
勉強することができました☆
美味しくビールを頂くための大事な要素は…
①グラスをよく洗うこと。綺麗なグラスは泡のきめが細かく、飲んだ跡に泡の首輪ができます。
②適度に冷えていること。
③そして最も重要なのがビールサーバーを毎日、洗浄すること。
国民宿舎小豆島ではクリアできていたことなんですが、
スタッフ全員がやっていることの意味を理解できたことや
正しいビールの注ぎ方や、器具の取り扱い方を確認する
ことができ、大変よかったと思います。
キリンビール様、この度は本当にありがとうございました。
がんばってビール販売しますね♪
皆様も国民宿舎小豆島とふるさと荘にお泊まりの際には
是非、美味しい生ビールをお召し上がりください☆
