本年度産オリーブオイル瓶詰め
11月の観光シーズンで、オリーブオイル販売も好調、詰め置き在庫が少なくなったため、取り急ぎ瓶詰め作業を行いました。
本年度産は早くも２回目の瓶詰め作業で、例年に比べて速いペースです。このペースだと年末までに、もう一度作業が必要になるかも知れません。
瓶詰め作業と並行して行っているオリーブ収穫は、ようやくラストスパートの域に入って参りました。現在約1300キロの収穫量で、残り200キロ程度を12月の初旬までに積み上げて本年は終了です。
written by(j-f)