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小豆島ふるさと村事業課発

新たに新漬け用オリーブを収穫

 
 11月からは油用の実を収穫していたのですが、まだ熟していない実もあり、また新漬けの売れ行きも伸びてきたため、本日20s強のグリーンオリーブを収穫いたしました。

 さすがにこの季節になると熟した実が多くなり、予想以上にグリーンオリーブの収穫に時間が掛かり、地道な収穫作業となりました。

 予定ではあと1回程度グリーンオリーブを収穫し、残りは油用として11月いっぱい収穫を行っていきます。

 

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2008年11月11日 17:41に投稿されたエントリーのページです。

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